Le Carni
Il servizio de La Granda non si limita alle carni bovine di razza Piemontese: con la stessa cura per la qualità, sceglie e lavora anche altre razze bovine, suini e carni bianche
La Gastronomia
Una produzione rispettosa che non guardi solo alla tenerezza come obiettivo di qualità, ma sia attenta al gusto, all’ambiente, ad una maggiore salubrità nel piatto
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La nostra storia
Il Consorzio “La Granda Quality Food”, nato come associazione di allevatori nel 1996, con l’aiuto e la regia del dott. Capaldo, ha creduto e dato vita ad un progetto di rilancio della Razza Bovina Piemontese e a una rivalorizzazione del consumo di carne di qualità. Quasi tutti i produttori provengono dal Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese e dall’insegnamento del suo fondatore, il dott. Francesco Delfino. Il Consorzio, ha cercato e raccolto gli stimoli necessari per dar forma ad un nuovo progetto, capitanato in prima persona proprio da loro stessi.
Partendo da uno standard produttivo già elevato, gli allevatori della Razza Bovina Piemontese, hanno dato vita ad una nuova idea di produzione, attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne.
Dicono di noi
Giovanni Conosco il loro laboratorio di lavorazione carne di altissima qualità, e il servizio di shop online ha una buona selezione sia di carni che salumi, prossima volta proverò la gastronomia.
Federico Il miglior ragù “già fatto” che abbia mai mangiato, si avvicina davvero a quello home made ed ha un prezzo onestissimo
Roberto Carne di ottima qualità, consegna puntuale e precisa con corriere refrigerato. Tutti i prodotti sono confezionati sottovuoto in buste singole, comodissime da riporre in frigo in attesa di cucinarle. Davvero soddisfatto del servizio a 360°
Sei un ristorante?
Se hai un ristorante e vorresti conoscere i nostri prodotti per collaborare con noi, puoi contattarci.
Saremo disponibili per fornirti le informazioni necessarie sulle nostre carni, i salumi e la gastronomia.
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