La Piemontese, come riconoscerla:
nome: RAZZA BOVINA PIEMONTESE (Presidio Slow Food)
provenienza: PIEMONTE, ITALIA
colore: BIANCO
taglia: MEDIA
ossatura: PICCOLA

caratteri distintivi:

• IPERTROFIA MUSCOLARE (coscia, natiche e groppa doppie, fassona)
• MINIMO CONTENUTO DI GRASSO
• RIDOTTO TASSO DI COLESTEROLO
• ALTO VALORE PROTEICO