Tagliata di Steak Tartare

Razza Piemontese (Presidio Slow Food) La Granda

La Granda “rivisita” la Tagliata. Un nuovo modo, originale e unico, per assaporare la Razza Piemontese (Presidio Slow Food) in tutta la sua cruda bontà. Da un mix ricercato di pregiati tagli di posteriore con aggiunta di sola acqua e sale.

CONSIGLI/CURIOSITA’ Pronta da scottare velocemente in padella con una noce di burro e scaloppare come una tagliata. Ottima da servire con una succosa crosticina all’esterno e molto cruda all’interno, con una salsa a base di senape e capperi come accompagnamento.

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Qualità e garanzia del prodotto

1 Garanzia di benessere animale valutato secondo lo standard del crenba

4 Alimentato senza l’impiego di grassi animali*

2 Alimentazione no ogm*

5 Allevato senzo uso di antibiotici*

3 Alimentazione senza l’impiego di soia*

6 Allevato senzo uso di cortisonici*

*negli ultimi 8 mesi

La tracciabilità

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A partire dal 1° gennaio 2022 La Granda Srl ha adottato un nuovo sistema di etichettatura, approvato dal ministero (IT 215 ET), che prevede l’introduzione in etichetta di una serie di informazioni aggiuntive relative all’allevamento nel periodo di ingrasso.

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