La salsiccia fresca di suino viene ricavata da un’attenta lavorazione di carni magre di suini 100% italiani da allevamenti selezionati. Le carni vengono macinate con l’aggiunta di pancetta per mantenerne la morbidezza, salata e pepata a mano. Si procede quindi all’insacco manuale in budello naturale.
CONSIGLI/CURIOSITA’ La nostra salsiccia così lavorata ha un sapore dolce e delicatamente speziato, perfetta per le grigliate estive o per deliziosi pranzetti carnivori.
Spedizione gratuita per ordini superiori a € 120
Tutti gli articoli vengono confezionati sottovuoto, per garantirne una perfetta conservazione, prolungarne nel tempo la durata ed essere eventualmente già pronti per essere refrigerati e utilizzate in seguito. È utile ricordare che in assenza di ossigeno la carne si scurisce, ma dopo pochi minuti dall’apertura della busta tornerà del colore naturale. Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO; ci impegniamo al massimo per produrre le porzioni della grammatura indicata, ma lavorando in maniera artigianale a mano, il peso finale potrebbe differire in eccesso da quello indicato; in questo caso il cliente non dovrà nulla in termini di costi per colmare la differenza. La differenza la offriamo noi! Le referenze proposte sono in porzioni standard. Per avere info su altre pezzature e i relativi prezzi chiamare 0172 726178 o scrivere a ordini@lagranda.it
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