La Fiera del Vitello Grasso di Fossano ha festeggiato i novant’anni mercoledì 15 aprile

Si tratta di un appuntamento che, ormai da un secolo, porta nella pianura cuneese, storicamente vocata alla zootecnia, le eccellenze della Razza Piemontese.

Intramontabile, quanto ambito dai numerosi macellai che raggiunge la città di Fossano, è proprio il vitello grasso vincitore della Fiera.

In occasione della manifestazione sono infatti premiati i capi migliori con attestati e guldrappe. A rendere unica la Fiera è proprio la suspense: i vincitori saranno resi noti solo il giorno dell’appuntamento primaverile.

La Granda, la cui ricchezza dipende proprio dagli oltre ottanta allevatori consorziati, ha sbancato tutto, ricevendo 5 premi durante la Fiera.

1° Premio Vitello Castrato Piemontese della Coscia: Walter Dogliani
1° Premio Vacche Grasse Piemontesi della coscia: Carlo Isaia
1° Premio Vitella piemontese della Coscia: Livio Chiavassa
2° Premio Manze Grasse Piemontesi della Coscia: Walter Dogliani
2° Prenio Castrato Piemontese della Coscia: Dario Cravero
3° Prenio Castrato Piemontese della Coscia: Walter Dogliani

Fiera del Vitello Grasso di Fossano 2017