L’ORZO: DALLA PREISTORIA ALLE TAVOLE DEGLI ANIMALI

L’orzo per l’alimentazione dei bovini di Razza Piemontese de La Granda

Hordeum vulgare | Simbolo di forza.

È una delle prime otto piante rese coltivabili. Siamo nella preistoria, durante il Neolitico, e poi nella Mezzaluna fertile, la prima terra abitata dall’uomo, e già si coltivava l’orzo.

L’orzo è stato scelto da La Granda per l’alimentazione dei suoi bovini di Razza Piemontese.

Fonte energetica molto appetibile e utile nell’ottimizzare il processo digestivo. L’orzo infatti completa il corretto abbinamento tra energia e proteina in termini di cinetiche di utilizzazione a livello ruminale.