{"id":41864,"date":"2022-10-06T11:41:28","date_gmt":"2022-10-06T09:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lagranda.it\/?post_type=product&#038;p=41864"},"modified":"2025-11-17T10:32:46","modified_gmt":"2025-11-17T09:32:46","slug":"tagliata-di-posteriore-di-bovino-200g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lagranda.it\/en\/shop\/le-carni\/tagliata-di-posteriore-di-bovino-200g\/","title":{"rendered":"Tagliata di Fassona"},"content":{"rendered":"<div class=\"product__content-header\">\n<div class=\"product__policies rte\">Pregiato <strong>taglio posteriore di bovino adulto<\/strong> di <a href=\"https:\/\/lagranda.it\/razza-piemontese\/\">Razza Piemontese Fassona<\/a>, caratterizzato da un bassissimo livello di grasso tenero e molto gustoso, perfetto per una cottura alla griglia o in padella. Un taglio nobile ma dalla preparazione semplice, veloce e di grande impatto, che riesce a valorizzare al meglio il sapore della materia prima.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"product__content-main\">\n<div class=\"product__description rte\">\n<p><strong>CONSIGLIO\/CURIOSITA<\/strong>\u2019: Togliete la carne dal frigorifero mezz\u2019oretta prima di cuocerla, per portarla a temperatura ambiente. Scaldate molto bene una piastra o una padella antiaderente e cuocete la carne al sangue (3\/4 minuti per lato). Lasciarla riposare un paio di minuti e ripassarla veloce nella padella calda prima di servirla scaloppata.<\/p>\n<p>Tutti i bovini provengono dal nostro <a href=\"https:\/\/lagranda.it\/storia-de-la-granda\/\">Consorzio La Granda Quality Food<\/a> , sono di pura Razza Piemontese (<a href=\"https:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/presidi-slow-food\/razza-piemontese\/\">Presidio Slow Food<\/a>) e sono alimentati secondo il disciplinare che prevede <strong>solo erbe da prati polifiti e un mix di cereali<\/strong>, e vieta alimenti geneticamente modificati, soia, antibiotici e sulfamidici..<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Razza Piemontese (Presidio Slow Food) La Granda &#8211; 200g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":41865,"template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"product_cat":[168],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/41864"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=41864"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=41864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}