{"id":40853,"date":"2022-09-12T16:49:37","date_gmt":"2022-09-12T14:49:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagranda.it\/product\/tritata-superiore\/"},"modified":"2025-11-17T10:56:48","modified_gmt":"2025-11-17T09:56:48","slug":"tritata-superiore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lagranda.it\/en\/shop\/le-carni\/tritata-superiore\/","title":{"rendered":"Tritata superiore di Fassona"},"content":{"rendered":"<p>Tritata superiore, una trita di altissima qualit\u00e0, molto magra e gustosa, ricavata da <strong>tagli selezionati di bovino<\/strong> adulto <a href=\"https:\/\/lagranda.it\/razza-piemontese\/\">Razza Piemontese Fassona<\/a>, sapientemente mondati e miscelati per ottenere il miglior bilanciamento possibile dei gusti. Ideale per preparare polpette, burger e rag\u00f9 di alta qualit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>CONSIGLI\/CURIOSITA<\/strong>\u2019 Quando aprite il pacchetto sottovuoto la carne non sar\u00e0 rosso brillante poich\u00e9 \u00e8 stata messa in modalit\u00e0 anaerobica (= senza aria) per un miglior mantenimento del gusto e dei valori nutrizionali. Baster\u00e0 sgranarla con le mani e lasciarla pochi minuti all\u2019aria per riavere il classico colore rosso appetitoso.<\/p>\n<p>Tutti i bovini provengono dal nostro <a href=\"https:\/\/lagranda.it\/storia-de-la-granda\/\">Consorzio La Granda Quality Food<\/a> , sono di pura Razza Piemontese (<a href=\"https:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/presidi-slow-food\/razza-piemontese\/\">Presidio Slow Food<\/a>) e sono alimentati secondo il disciplinare che prevede <strong>solo erbe da prati polifiti e un mix di cereali<\/strong>, e vieta alimenti geneticamente modificati, soia, antibiotici e sulfamidici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Razza Piemontese (Presidio Slow Food) La Granda<\/p>\n","protected":false},"featured_media":41435,"template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"product_cat":[168],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40853"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}