{"id":25922,"date":"2017-02-21T17:00:11","date_gmt":"2017-02-21T16:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagranda.it\/?p=25922"},"modified":"2017-02-22T08:38:55","modified_gmt":"2017-02-22T07:38:55","slug":"paolo-e-giuseppe-due-fratelli-e-una-sola-passione-lallevamento-di-piemontese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagranda.it\/en\/paolo-e-giuseppe-due-fratelli-e-una-sola-passione-lallevamento-di-piemontese\/","title":{"rendered":"Paolo e Giuseppe, due fratelli e una sola passione: l\u2019allevamento di Piemontese"},"content":{"rendered":"

La Granda, per i Samp\u00f2, \u00e8 un progetto di cui fidarsi e in cui investire.<\/strong><\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

Mezzadri nel 1932. Affittuari nel 1946. Proprietari dal 1960. Questa \u00e8 la storia dei Samp\u00f2<\/strong> che dai primi anni del novecento coltivano la passione per l\u2019allevamento <\/strong>nella cascina Ambasio di Ceriolo, le cui origini risalgono al 1500.<\/p>\n

La compravendita del casolare, avvenuta al prezzo di 700 mila lira a giornata piemontese, ha rappresentato, per i Samp\u00f2, l\u2019occasione di crescere nel mondo della zootecnia<\/strong>.<\/p>\n

Nel 1960 si contavano circa 20 ettari da coltivare e 25 Piemontesi<\/a><\/strong>. Nel 1975 le Piemontesi sono 60, a inizio anni novanta sono 120. 250 i capi che si contano oggi in stalla.<\/p>\n

In cascina crescono i figli di Domenico, Paolo, classe 1951, e Giuseppe, del 1959. Sono loro a raccogliere il testimone dell\u2019azienda e condurla verso La Granda<\/strong>.<\/a><\/p>\n

\u201cNon c\u2019\u00e8 stato un inizio. Siamo nati in stalla e ogni periodo della nostra vita \u00e8 legato alla Piemontese<\/strong> e al suo allevamento<\/strong>. Io amavo i trattori<\/strong> e la terra<\/strong>, mio fratello gli animali<\/strong> e i trattori\u201d, racconta Paolo.<\/p>\n

\u201cAbbiamo quindi scelto di proseguire, senza obblighi\u201d, interviene Giuseppe, \u201cquanto iniziato da mio padre. Sulla nostra pelle abbiamo sperimentato la fabbrica ma ci\u00f2 per cui siamo stati concepiti \u00e8 il lavoro in campagna, a contatto con la terra e gli animali. La nostra anima \u00e8 quella\u201d.<\/p>\n

\n

L\u2019allevamento Samp\u00f2 \u00e8 sinonimo di \u201cconservare innovandosi\u201d<\/strong>. Spiega il perch\u00e9 Giuseppe.<\/p>\n

\u201dAlla fine degli anni settanta, la nostra azienda agricola si \u00e8 dovuta scontrare con il mercato. La qualit\u00e0 della carne non interessava mentre l\u2019attenzione era rivolta esclusivamente al prezzo basso\u201d.<\/p>\n

Paolo e Giuseppe, hanno quindi risposto alle esigenze di un mercato non pi\u00f9 in linea con la loro filosofia, iniziando a vendere i vitellini.<\/p>\n

Con l\u2019inizio degli anni novanta, Paolo e Giuseppe scelgono di tornare ad allevare come il padre aveva insegnato: linea vacca- vitello<\/strong> e nessun OGM<\/strong> ma solo i prodotti della terra per l\u2019alimentazione dei bovini.<\/p>\n

Una scelta in controtendenza per quel momento storico ma che trova la giusta conferma ne La Granda.<\/strong><\/p>\n

\u201cLa nostra idea di allevamento ha trovato la sua ragione solo con La Granda. Il progetto ci ha contagiato immediatamente e, conosciuto Sergio Capaldo<\/strong>, ce ne siamo innamorati definitivamente. La Granda ha rappresentato e rappresenta tutt\u2019ora \u00e8 ci\u00f2 per cui ha senso continuare la professione e fare dei sacrifici\u201d, dice Paolo.<\/p>\n

I piccoli di famiglia, Federico e Michele crescono in stalla con i nonni. Saranno forse loro gli allevatori di domani?<\/p>\n

\"Gli<\/a>

Gli Allevatori de La Granda – Famiglia Samp\u00f2<\/p><\/div>\n

\"Gli<\/a>

Gli Allevatori de La Granda – Famiglia Samp\u00f2<\/p><\/div>\n

\"Gli<\/a>

Gli Allevatori de La Granda – Famiglia Samp\u00f2<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Granda, per i Samp\u00f2, \u00e8 un progetto di cui fidarsi e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25930,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[90,113],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25922"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25922"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25943,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25922\/revisions\/25943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}