{"id":25891,"date":"2017-02-21T15:26:35","date_gmt":"2017-02-21T14:26:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagranda.it\/?p=25891"},"modified":"2017-02-21T15:45:08","modified_gmt":"2017-02-21T14:45:08","slug":"dal-1936-i-giobergia-in-quel-di-loreto-per-allevare-le-piemontesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagranda.it\/en\/dal-1936-i-giobergia-in-quel-di-loreto-per-allevare-le-piemontesi\/","title":{"rendered":"Dal 1936, i Giobergia in quel di Loreto per allevare le Piemontesi"},"content":{"rendered":"

La Granda: un sogno condiviso dal 1999.<\/strong><\/p>\n

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Coltivano il mestiere e la passione per l\u2019allevamento<\/strong> di Piemontesi<\/strong> <\/a>nella provincia cuneese, nelle terre che circondano il comune di Fossano. Sono Marco e Marta Giobergia, rispettivamente classe 1894 e 1905.<\/p>\n

Nel 1936 la svolta che segner\u00e0 la storia della loro famiglia: l\u2019acquisto della cascina in quel di Loreto, nella campagna<\/strong> fossanese.<\/p>\n

Sono gli anni della guerra ma i Giobergia non sono chiamati ad arruolarsi perch\u00e9 dal fisico troppo minuto. Sono per\u00f2 i tedeschi, con scorribande e piccole razzie, ad approvvigionarsi con i prodotti dell\u2019azienda agricola, tra gli altri una mula appena acquistata.<\/p>\n

Ed \u00e8 proprio nella cascina<\/strong> di Loreto<\/strong> che, nel 1940, nasce il figlio Luigi, oggi memoria dell\u2019azienda.<\/p>\n

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L\u2019allevamento, esclusivamente di Piemontese<\/strong>, \u00e8, fin dalle sue origini, l\u2019anima dell\u2019azienda, nel 1945 gi\u00e0 si contano sei capi.<\/p>\n

Era il 1951, il piccolo Luigi aveva undici anni e per la prima volta \u2018accompagn\u00f2\u2019 le Piemontesi al pascolo<\/strong>. \u201cMi piacevano cos\u00ec le seguii al pascolo. Non facemmo molta strada, giusto i prati e i boschi adiacenti casa\u201d, ricorda oggi.<\/p>\n

Nel 1960 si contano 60 bovini di Razza Piemontese che nel 1975 diventano\u00a0pi\u00f9 di 75.<\/p>\n

\u201cMia nonna mi raccomandava di andare a lavorare in fabbrica, con un contratto da dipendente non avrei avuto alcun rischio. Non ho mai accolto l\u2019idea, preferivo rischiare ma la mia vita era con gli animali e a contatto con la terra\u201d, racconta Luigi.<\/p>\n

Gli anni settanta portano nell\u2019azienda di Loreto la nascita dei figli Roberto, Aldo e Mario. Con il 1977 si procede, inoltre, con la realizzazione della nuova stalla<\/strong>.<\/p>\n

Nel 1990 il passaggio di testimone ai figli Aldo e Mario \u201cFin da bambino, tornato da scuola, mi dirigevo in stalla e aiutavo mio padre. Ricordo ancora i problemi legati alla vendita degli animali al mercato, tanta insicurezza e poche certezze\u201d, dice Aldo.<\/p>\n

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Nel 1999 l\u2019entrata in Granda<\/strong> <\/a>con oltre 80 Piemontesi che, nel 2016, sono pi\u00f9 di 140.<\/p>\n

\u201cUna scelta che\u201d, spiega Aldo, \u201cnon ha implicato scontri generazionali. Mio padre si \u00e8 sempre dimostrato di mentalit\u00e0 aperta\u201d.<\/p>\n

Sotto la regia di Sergio Capaldo, le Piemontesi passano da stabulazione<\/strong> fissa a libera<\/strong> e l\u2019alimentazione contempla i prodotti della terra.<\/p>\n

\u201cIl sogno de La Granda ci piaceva e stimolava, cos\u00ec abbiamo deciso di condividerlo. L\u2019idea di Capaldo<\/strong>, all\u2019epoca nostro veterinario, ha fatto nascere una nuova figura di allevatore<\/strong>. Forti della qualit\u00e0 delle nostre carni, non siamo pi\u00f9 stati sottomessi alle dinamiche del libero mercato\u201d, interviene Luigi.<\/p>\n

La grinta<\/strong> e la competitivit\u00e0<\/strong> di Sergio Capaldo non fanno avere dubbi ai Giobergia: il futuro \u00e8 La Granda.<\/p>\n

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\"Gli<\/a>

Gli Allevatori de La Granda – Famiglia Giobergia<\/p><\/div>\n

\"Gli<\/a>

Gli Allevatori de La Granda – Famiglia Giobergia<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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