{"id":23366,"date":"2016-02-23T12:47:17","date_gmt":"2016-02-23T11:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lagranda.it\/?p=23366"},"modified":"2016-10-14T11:39:52","modified_gmt":"2016-10-14T09:39:52","slug":"sergio-capaldo-luca-cantu-a-identita-golose-2016-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagranda.it\/en\/sergio-capaldo-luca-cantu-a-identita-golose-2016-milano\/","title":{"rendered":"Sergio Capaldo &#038; Luca Cant\u00f9 a Identit\u00e0 Golose 2016 \u2013 Milano"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>Sergio Capaldo<\/strong> e <strong>Luca Cant\u00f9<\/strong> metteranno a crudo, ma anche a cotto, il concetto di Forza della Libert\u00e0, tema scelto per la dodicesima di Identit\u00e0 Golose.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p>Libert\u00e0 che \u00e8 semplicit\u00e0. Ogni grande piatto \u00e8 infatti il risultato del connubio tra quattro arti di semplicit\u00e0: agricola, zootecnica, trinciante e culinaria.<\/p>\n<p>Libert\u00e0 che \u00e8 qualit\u00e0. Rispettando ciascun anello il risultato non pu\u00f2 che essere una materia prima di qualit\u00e0. La stessa materia prima che lo chef ha il compito di far risaltare mantenendo la semplicit\u00e0 che l\u2019ha contraddistinta.<\/p>\n<blockquote><p>\u00c8 lecito attendersi uno show a colpi di coltello di cui nulla \u00e8 anticipabile.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p>L\u2019appuntamento \u00e8 fissato per <strong>domenica 6 marzo<\/strong>, alle <strong>16.30<\/strong> nella <strong>Sala Auditorium del Mico- Milano Congressi<\/strong> di <strong>Via Gattamelata<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sergio Capaldo e Luca Cant\u00f9 metteranno a crudo, ma anche a cotto,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23363,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[89],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23366"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23368,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366\/revisions\/23368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagranda.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}